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Anti Pasti
La Buffala
Parce qu’on l’adore, on croit tout connaître de la mozzarella. Pourtant, difficile de savoir ce qui la différencie de ses cousines burrata et buffala. Alors pour ne pas faire de faux pas faite nous confiance.
Buffala de 125gr 3.50€
La burrata
est un fromage très onctueux. Si traditionnellement, la burrata est une boule de fromage garnie de crème, à base de lait de bufflonne.
Burrata de 125gr 4.00€ ou burrata 250gr 7.50€
La Buffala al tartufo
Buffala al tartufo de 125gr 5.50€
Parmesan en meule au restaurant
200gr 6.50€ en morceaux ou rapé sur demande.
pesto alla genovese
pot de 125gr 3.00€
Ail confits
pot de 125gr 4.00€
poivron farcie a la feta
pot de 125gr 6.00€
Parce qu’on l’adore, on croit tout connaître de la mozzarella. Pourtant, difficile de savoir ce qui la différencie de ses cousines burrata et buffala. Alors pour ne pas faire de faux pas faite nous confiance.
Buffala de 125gr 3.50€
La burrata
est un fromage très onctueux. Si traditionnellement, la burrata est une boule de fromage garnie de crème, à base de lait de bufflonne.
Burrata de 125gr 4.00€ ou burrata 250gr 7.50€
La Buffala al tartufo
Buffala al tartufo de 125gr 5.50€
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pot de 125gr 3.00€
Ail confits
pot de 125gr 4.00€
poivron farcie a la feta
pot de 125gr 6.00€
Les plateaux de charcuterie ou mixte.
ITAL PARMA pour 2pers 17.00€
Jambon de parme, perles de mozzarella di bufala
PIACENZA ROMAGNA pour 2pers 15.50€
Coppa, speck, tomates confites, perles de mozzarella di bufala.
PROSCIUTTO CRUDO pour 2pers 16.50€
Jambon cru du piémont, perles de mozzarella di bufala.
PIAZZA AL TARTUFO pour 2pers 18.50€
Mortadelle à la truffe, jambon blanc à la truffe.
PROSCIUTTO AL FORMAGGI pour 2pers 18.00€
Coppa, speck, jambon cru du piémont, mozzarella, pecorino.
AL FORMAGGI pour 2pers 18.00€
Bufala, asiago, pecorino, fontina, provolone, tomates confites, roquette, balsamique à la truffe.
Le mixte pour 2pers 21.00€
coppa, speck, jambon cru, buratta, pecorino, perles de bufala.
Jambon de parme, perles de mozzarella di bufala
PIACENZA ROMAGNA pour 2pers 15.50€
Coppa, speck, tomates confites, perles de mozzarella di bufala.
PROSCIUTTO CRUDO pour 2pers 16.50€
Jambon cru du piémont, perles de mozzarella di bufala.
PIAZZA AL TARTUFO pour 2pers 18.50€
Mortadelle à la truffe, jambon blanc à la truffe.
PROSCIUTTO AL FORMAGGI pour 2pers 18.00€
Coppa, speck, jambon cru du piémont, mozzarella, pecorino.
AL FORMAGGI pour 2pers 18.00€
Bufala, asiago, pecorino, fontina, provolone, tomates confites, roquette, balsamique à la truffe.
Le mixte pour 2pers 21.00€
coppa, speck, jambon cru, buratta, pecorino, perles de bufala.
VOS VINS ITALIENS INCONTOURNABLES
L’INCONTOURNABLE PROSECCO
Le vin italien qui taquine le Champagne ! Sa renommée mondiale n’est plus à prouver… A déguster en apéritif, ou tout au long d’ un repas, pour préparer des cocktails, comme le spritz.
Le Piémont , géant du vin Italien est avant tout célébre pour ses grands vins rouges
La Toscane connue pour son fabuleux BRUNELLO DI MONTALCINO
Tarification en cours
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