Trattoria 15,00€
(la légendaire)
Crème fraiche, jambon blanc, œuf, mozzarella, crème de truffe, et champignons.
Spadola 14,50€
(les amateurs de soufflés) Tomate, chèvre, gorgonzola, œuf, champignons, mozzarella. Après cuisson : filet d’huile d’olive, parmesan reggiano.
Vincenzo 14,50€
(le soufflé épicé par son chorizo)
Crème fraiche, jambon blanc, gorgonzola mozzarella, chorizo. Après cuisson : filet d’huile d’olive.
Calzonella 13,50€
(douceur et onctuosité) Crème fraiche, jambon blanc, œuf, mozzarella.
Calzone 13,50€
(l’original) Tomate, jambon blanc, œuf, mozzarella.
